腸活サロン
おなかの相談室

春夏秋冬　両親のおかげでサロンの畑には豊かな作物が実っております。

その中でも実り多きこの時期！！

ズッキーニ、トマト、ナス、オクラ、じゃがいもに玉ねぎ、シシトウ、ニラ、ネギ、大葉

ざっと思いつく限りでもこのラインナップ！

サロンに行く度に採れたての野菜を山ほど持ち帰り、帰宅早々料理の仕込みがエンドレスな日々を送っております！

よく作るのはドライカレーです！

ごはんのお供に、または葉野菜に包んだり、米粉で生地を作ってトルティーヤ風にしてみたり（米粉と卵、塩などで適当なものです💦

山ほどの野菜をカレーパウダーで炒めトマトで煮込み美味しく頂いております！

お肉も挽肉だけでなく、厚揚げにしたり、お豆にしたり、ベジのみのときもありますよ！

シンプルなスパイス、ミネラル豊富な塩　間違いありません！

みなさんはどんな夏野菜料理を作っていますか？