腸活サロン
おなかの相談室

スーパーや有名なお漬物屋さんでも

保存液、添加物、着色料、糖分、食塩がたっぷりで、発酵性の食物とは到底いえないものがほとんどです。

手作りの塩麹につけたり、ミネラルの入った塩とお酢につけ込んだり、ぬか漬けなどが良いです。

全く発酵していない、つけ汁につけただけの漬物は腸活には全くならす、逆に腸内環境を悪くしてしまいます。